Масса плода, г | 4-6 |
Цвет плода | Красно-желтый |
Мякоть плода | Плотная, сочная |
Вкус плода | Кисло-сладкий, десертный |
Созревание плода | Среднее, 1 июля |
Отрыв плода | Сухой |
Урожайность кг/дерево | 50 |
Достоинство сорта | Косточка хорошо отделяется от мякоти, среднеранний зимостойкий сорт с плодами хороших вкусовых и товарных качеств, зимостойкость выше средней (на уровне вишни Владимирский) |
Вступление сорта в плодоношение, год | 5 |
Сорт получен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства А.И. Евстратовым от посева семян от свободного опыления черешни сорта Ленинградская желтая. Включен в Государственный реестр в 2001 г. по Центральному региону.
Дерево среднерослое – до 5 м высотой, крона шаровидная, раскидистая, пониклая, средней густоты, скелетные ветви отходят под прямым или тупым углом.
Плоды средней массой 4-6 г, одномерные, округлые, красно-желтые. Вкус кисло-сладкий, десертный, мякоть плотная, хрящеватая, сочная, светло-розовая, косточка средней величины, овальная, хорошо отделяется от мякоти.
Продуктивность высокая – до 50 кг с дерева или 33 т/га. Сорт Фатеж самостерилен. Чтобы появились плоды, стоит позаботиться о высадке по соседству деревьев других сортов, цветущих одновременно. Для Подмосковья и более южных районов опылителями черешни Фатеж могут служить деревья черешни Ипуть, Синявская, Чермашная, Радица и Овстуженка. И наоборот, этот сорт станет отличным опылителем для других разновидностей, имеющих ранние и средние сроки цветения.
Зимостойкость выше средней (на уровне вишни Владимирский), устойчив к наиболее опасным грибным заболеваниям – монилиозу и коккомикозу. При экспертной дегустации сладкие с приятной кислинкой плоды оцениваются на 4,7 балла из максимальных пяти. Черешня Фатеж используется для приготовления компотов, которым она придает красивый розоватый оттенок и при термической обработке не растрескивается. Так как кожица и мякоть у ягод плотные, то их можно перевозить на большие расстояния. При этом плоды не мнутся.