Юлия

Черешня «Юлия»

Сорт выведен на Россошанской зональной опытной станции садоводства А.Я. Ворончихиной путем посева семян местного сорта под названием Гинь красная от свободного опыления. Отцовским сортом предположительно является Дениссена желтая, деревья которой росли рядом с деревьями Гини красной и на которую Юлия похожа по форме кроны и ряду других помологических признаков. С 1992 г. сорт районирован по Центрально-Черноземному региону. Получил значительное распространение на юге Воронежской и Белгородской областей, где пользуется большой популярностью у садоводов-любителей.

Дерево быстрорастущее, сильнорослое и очень сильнорослое, во взрослом состоянии 7-8 м и выше. Крона овальная с поникающими нижними ветвями, густая, облиственность хорошая.

Плоды средней массой 5,6 г, на молодых деревьях до 7-8 г, высота плода 22 мм, ширина 22 мм, толщина 19 мм; форма плода округлая или сердцевидная, средне сплюснут с боков. Основная окраска плода кремово-желтая, покровная – яркий розово-красный румянец по всей поверхности, особенно у хорошо освещенных плодов, внешний вид которых очень привлекательный; у плодов, расположенных в тени, покровная окраска слабее. Мякоть кремовая, плотная (бигарро), умеренно сочная, сок бесцветный. Вкус сладкий с небольшой приятной кислотой, простой, дегустационная оценка 4,4 балла.
В плодах содержится 18,9% (18,44-19,34%) сухих растворимых веществ, 14,0% (13,53-14,52%) сахаров, 0,59% (0,67-0,50%) титруемых кислот. Плодоножка 42-47 мм длиной, 1 мм толщиной, у полностью зрелых плодов отрыв легкий, сухой. Косточка средней массой 0,47 г, что составляет 8,4% от массы плода, от мякоти отделяется средне. Плоды созревают в среднепоздний срок, на юге Центрально-Черноземной зоны в конце июня – начале июля.

В плодоношение деревья вступают на 4-5 год после посадки в сад, скороплодность невысокая и нарастание урожайности идет медленно. Но в зрелом возрасте урожайность высокая. Средний урожай за десять лет плодоношения составил 28,4 кг/дер., в наиболее урожайные годы достигал 54,1 кг/дер. В 2004 г. отдельные 15-летние деревья дали до 110 кг/дер.

Цветение наблюдается в раннесредние сроки, сорт самобесплодный. Нуждается в соседях деревьях-опылителях.
Мякоть плодов черешни Юлия имеет волокнистый плотный состав, что позволяет длительное время сохранять товарную ценность, а при условии правильной упаковки, транспортировать на значительные расстояния без ущерба потребительским качествам.