Хоней крисп

Хоней крисп
Хоней крисп
Масса плода, г200
Цвет плода желтовато-зелены1 с оранжево-красным размытым румянцем, с тускло-красными штрихами и пятнами на этом фоне
Мякоть плода желто-кремовая, плотная, очень сочная, хрустящая
Вкус плодакисло-сладкий
Созревание плода середина сентября
Хранение плода, дней150
Урожайность кг/дерево18 — 23
Достоинство сортавысокая морозостойкасть, устойчивая урожайность, высокое качество плодов, привлекательный внешний вид 
Вступление в плодоношение, год4 — 5

Яблоня сорта Хани (Хоней) Крисп относится к позднеспелым, зимним сортам высокоурожайных яблок. Это очень популярный сорт зимней яблони в США, Канаде и странах Западной Европы, а с конца 90-х годов прошлого столетия он занял достойное место в садах садоводов – любителей России и СНГ. Выведен он был в 1974 году в результате скрещивания Мекауна и Хонейголда.

Дерево в первые 3-4 года роста в саду имеет узко-овальную крону. Растет быстро. В период полного плодоношения отличается среднерослостью, компактною широкоовальной кроной, которую образуют достаточно короткие ветви средней прочности, отходящие от ствола под достаточно острым(под средне острым ) углом.

Плоды выше среднего размера массой 180 -250 г, одномерные, округло-конические, иногда ассиметричные, желтовато-светло-зеленые с оранжево-красным размытым румянцем на большей части поверхности плода, с тускло-красными штрихами и пятнами на этом фоне, а также многочисленными средней величины розовыми подкожными крапинами и сероватыми опробковевшими чечевичками.
Мякоть желто-кремовая, плотная, очень сочная, хрустящая, кисло-сладкая. Кожица средней толщины, очень плотная, гладкая, средне блестящая. В плодах содержится % : сухих веществ 14,09, сахаров -9,44, органических титруемых кислот 0,52, пектиновых веществ 0,66,а также витамина С — 4,95 и фенольные соединения – 160 мг/100г сырой массы.

Съемная зрелость наступает в середине сентября, потребительская в начале октября. Транспортабельность высокая. В холодильнике сохраняются 5 – 6 месяцев. Под конец хранения могут повреждаться подкожной пятнистостью. Используются преимущественно свежими.
Зимостойкость высокая, устойчивость к против возбудителей грибных болезней средняя.
Цветет в средние сроки, достаточно длительно. Хорошо опыляется пыльцой сортов Аскольда, Айдоред, Внучка, Румяный альпинист.
Урожайность 6 –ти летних деревьев деревьев 18 -23 кг с дерева.