Срок созревания | зимний |
Строение | Дерево среднерослое, со средней скоростью роста. Крона округлая, средней густоты. |
Масса плода, г | 170 |
Цвет плода | основная окраска зеленовато-желтая, покровная — буровато-красная |
Мякоть плода | зеленоватая, плотная, мелкозернистая, очень сочная |
Вкус плода | кисло-сладкий, со слабым ароматом |
Хранение плода | с сентября до начала марта |
Урожайность ц/га | 259 |
Зимостойкость | высокая |
Назначение | универсальное |
Вавиловское – зимний сорт, создан во ВНИИ селекции плодовых культур. Включен в Госреестр по Центрально-Черноземному региону в 2015 г. Дерево среднерослое, со средней скоростью роста. Крона округлая, средней густоты. Плоды средней массой 170 г, одномерные, среднеуплощенные, конические, скошенные. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – на половине поверхности плода буровато-красная, размытая, полосатая. Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом. В плодах содержится: сухого вещества – 15%, сахара – 13%, кислоты – 0,45%, витамина С – 4,8 мг%. Дегустационная оценка вкуса – 4,3 балла. Средняя урожайность – 259 ц/га. Сорт, иммунный к парше, зимостойкий.
Достоинства сорта: регулярное плодоношение, высокие урожаи, имунность к парше, высокая товарность и потребительские качества плодов и из длительная лёжкость.