Медок

Медок
Яблоня «Медок»
Строениеколонновидное
Высота, м2 — 2,2 ( среднерослое)
Масса плода, г от 100 до 250
Форма и окраскаЯблоки округлые, одномерные, правильной формы. Кожица плотная с легким глянцевым отливом; окрас бело-желтый.
Мякоть плодабелая, сочная, крупнозернистая
Вкус плодасладкий с медовым ароматом 4,8 баллов (из 5)
Созревание плода конец августа – начало сентября
Срок потребления/храненияпозднелетний или раннеосенний – яблоки хранятся не более одного месяца
Урожайность кг/дерево 5-9 кг
Устойчивостьвысокая зимостойкость и засухоустойчивость. Иммунитет к заболеваниям и стойкость к поражениям вредителями на уровне лучших стандартных сортов, предназначенных для возделывания в зоне Подмосковья
Вступление в плодоношение, год2-3
Назначение десертное (универсальное)

Яблоня сорт «Медок»
Колоновидная яблоня Медок является относительно молодой, выведена селекционерами Московского института плодоводства в 1987 году. В основу селекционной работы положен ген КВ 103, обеспечивающий яблоне колоновидность, то есть рост ствола строго вверх без образования боковых побегов. От внешнего сходства с прямостоячими колонами растения получили свое название. Официальное название Медок получил в 1993 году. Хоть он не был официально включен в Госреестр РФ, тем не менее, яблоня завоевала популярность и широкое распространение в Подмосковье, средней полосе, на Урале и даже в Сибири.

Дерево среднерослое, достигает высоты около 2 метров, растет быстро, но остается малогабаритным, полукарликовым. Крона колонновидного типа, компактная, шириной 20-25 см. Скелетные ветки вырастают до 15 см в длину, на них образуется не более 3 почек. Листья крупные, удлиненные, с острым кончиком и зубчатой кромкой по всей листовой пластине. Этап цветения наступает в конце апреля – начале мая. Отличительной особенностью сорта считают плотную, хорошо развитую корневую систему, которая обеспечивает безболезненную приживаемость растения при пересадке на новое место (как осенью, так и весной).

Яблоки отличаются однородностью и правильной округлой формой, крупными или средними размерами – массой 100-250 г. Кожица плотная с небольшим глянцевым отливом, по мере созревания окрашивается в светло-желтый цвет. Мякоть белоснежная, крупнозернистая, сочная, приятно-сладкая. Вкусовые качества оценены профессиональными дегустаторами как десертные – 4,8 по 5-балльной шкале. Многие дачники в отзывах описывают вкус как «медовый», сбалансированный, сладкий, без кислинки (в отличие от «Валюты»), с сильным ароматом.

Яблоки отлично подходят для диетического и детского питания, употребления в свежем виде, различных способов переработки и заготовки.