| Срок созревания | зимний сорт (конец августа — начало сентября) |
| Хранение плодов | 2 – 3 месяца |
| Высота, м | 2,5 – 8 (зависит от подвоя) |
| Масса плода, гр | 100 — 150 |
| Вкус | кисло-сладкий, гармоничный |
| Мякоть | светлая, с легкой желтизной под кожицей, рыхлая, сочная, ароматная |
| Дегустационная оценка | 4,5 баллов (из 5) |
| Скороплодность | на 5 — 7 год (зависит от подвоя) |
| Опылители | поблизости от нее должны находиться деревья других сортов, цветущих в те же сроки, например «Антоновка», «Уэлси», «Славянка», «Папировка» и другие. |
| Урожайность | к 10 годам урожай составляет ~ 10-12 кг c одного дерева |
| Устойчивость | морозостойкий, слабоустойчив к засухе, паршой плодов и листьев поражается в средней степени |
| Назначение | десертное (универсальное – пригодны для различных способов переработки) |
Яблоня сорт «Штрейфлинг»
Штрейфлинг – сорт, популярный в Центральном регионе нашей страны, а также в некоторых других странах. Завезен он был из Прибалтики (куда, по мнению специалистов, попал из Германии), а выведен без использования методов искусственной селекции, при помощи опыления. Некоторые источники считают родиной этой культуры Голландию. Сорт включен в государственный реестр нескольких регионов России.
Описание сорта: Деревья крупные, высокие (могут достигать 8 м в высоту). Яблоня на полукарликовом подвое достигает не более 2,5 м. Крона довольно густая и раскидистая. Сильные скелетные ветви отходят от ствола под углом 90°, что визуально делает крону очень широкой и поникшей. Побеги коричневого цвета, причем, чем они моложе, тем светлее их окрас. Кора блестящая, гладкая.
Почки серого цвета. Листья серо-зеленые, опушенные. Имеют небольшую морщинистость и зазубрины по краям. Яблоня цветет крупными цветками белого цвета. Начинает плодоносить лишь на 8-9 году жизни, однако одиночные плоды можно найти и на пятилетней яблоне. Наибольший урожай можно получить с 12-14-летних деревьев. Сорт является осенним. Период созревания плодов приходит на начало сентября. Яблоки довольно крупные (от 100 до 200 г), имеют форму усеченного конуса. Гладкая, с небольшим глянцем кожица может иметь как желто-зеленый окрас с румянцем, так и желто-оранжевый, переходящий в красный.
Плоды сочные, сладкие, с кислинкой. Имеют характерный аромат.
Достоинства сорта: долгий срок жизни дерева, красивые и вкусные плоды, устойчивость к морозам, обильный урожай, долгий срок хранения