| Срок созревания | позднелетний (конец августа — начало сентября) |
| Хранение плодов | до 2-х месяцев |
| Высота, м | 2,5 – 5 (зависит от подвоя) |
| Масса плода, г | 35 — 45 |
| Вкус | насыщенный, сочный, с небольшой кислинкой и терпкостью |
| Мякоть | плотная, сочная, окрашена в красно-розовый оттенок |
| Дегустационная оценка | 4,4 балла (из 5) |
| Скороплодность | на 3 — 4 год после посадки |
| Опылители | самоплодный сорт. «Китайку Керр» часто используют в качестве подвоя для других сортов яблони. Обильное цветение дерева повышает урожайность близ расположенных растений. |
| Урожайность кг/дерево | чередуется каждый год между обильным и умеренным |
| Устойчивость | морозостойкость высокая (до -35С), устойчивость к основным заболеваниям яблонь |
| Назначение | универсальное; в яблоках много витамина С; отлично подходит для употребления в свежем виде, приготовления варенья, джемов и запекания в духовке |
Яблоня сорт «Китайка Керр»
Яблоня «Китайка Керр» (Kitajka Kerr) появилась в 1952 году. Создателем сорта является Вильям Лесли Керр (Канада). Селекционер удачно скрестил два сорта: «Долго» и «Harrison apple». По некоторым данным, вторым растением был «Haralson Red».
Описание сорта:
— В период плодоношения Китайка Керр вступает довольно рано. Уже на 3 — 4 год после посадки однолетнего саженца яблони можно знакомиться с необычным вкусом плодов;
— По срокам созревания относится к осенним разновидностям. В основном урожай созревает в сентябре. Но на юге Московской области снимать яблочки можно уже в конце августа, если с погодой повезёт. В более прохладных регионах — в середине сентября;
— Точных данных об урожайности нет, но, по отзывам, плодоношение всегда радует;
— Зимостойкость у культуры отличная. Дерево легко переносит морозы, подбирающиеся к -30°С и чуть выше. Яблоня прекрасно чувствует себя в Подмосковье, растёт даже в Западно-Сибирском и Уральском регионах; кроме этого растение выгодно отличается засухоустойчивостью;
— Является отличным опылителем для других разновидностей;
— Иммунитет у сорта довольно высокий, имеется устойчивость к основным заболеваниям яблонь. Плоды Китайки Керр практически не поражаются паршой; спелые яблочки крепко держатся на ветках, поэтому со сбором урожая можно слишком не торопиться, что очень удобно для дачников, посещающих свои участки только по выходным дням;
— Транспортабельность плодов хорошая. Лёжкость отличная, при соблюдении условий хранения урожай способен пролежать до января, не утратив при этом ни внешней привлекательности, ни вкуса;
— Способ употребления — универсальный. Яблоки можно использовать в натуральном виде. Правда, наибольшей популярностью сорт пользуется для приготовления экзотического продукта — варенья из райских яблочек. Ещё урожай перерабатывают на джемы, варят компот, замораживают, сушат.
Посадка и уход: для посадки подойдет возвышенный участок. Грунт должен быть легким, песчаным. Осуществляется посадка весной (до роспуска почек) и с середины осени. Во время адаптации саженца рекомендуется обеспечить надежную фиксацию колышком, также следует ограничить образование плодов. С началом таяния снега необходимо тщательно обследовать яблоню на предмет повреждений. В случае обнаружения места необходимо обработать, в дальнейшем не повредит обрыв сорняков, взрыхление почвы. Через 2-3 года стоит приступать к подкормке почвы органическими азотными удобрениями (весной). В летний период яблоня требует полива. Обработка дерева летом осуществляется раствором борной кислоты и медного купороса (0,5-2 грамма на 10 литров воды).
Достоинства сорта: высокая степень морозостойкости; хорошо переносит засуху; отлично противостоит заболеваниям и вредителям; неприхотливо к качеству грунта; плоды сочные и вкусные, подходят для приготовления заготовок и десертов.